Choc Tuiles....

Assalamualaikum wbt & Salam Sejahtera,

Lama saya tak update blog...tak sempat..

Entry kali ne nak share dgn u all pasal choc tuile mcm yg kat ateh tu haa....kalu dlm bahasa sanskrit nye kerepek coklat ala2 kepok mister potato gitu...first of all nak ucap terima kasih bebanyak le pada Chef Amir atas perkongsian ilmu, teknik dan resepi yg sgt ummpphh dlm buku beliau Rahsia Coklat (kalu tak silap le)..

Masuk kali ne dah byk kali le saya dah try resepi ne...sedap sgt..kalu baru keluar peti ais tu lg sedap, crunchy...

Mula2..mcm biasa bila nak buat coklat ne kita kena cairkan coklat tu dulu secara double boiled..

And then, bila dah coklat fully melted, kita campur blended cornflakes and almond nips...ikut citarasa masing2 la nak tambah banyak mana...

Kalu u all tgk almond nibs saya tuh, ada terlebih masak sudahhh...so effect la kat rasa coklat tuh.ada rasa hangit2 sket...terlajak perahu boleh di undur, terlajak bakor almond nibs hangit le jawabnyer...so korang pepandai la mengadjust time n temp kat oven yer..saya kalu bab nak membakor almond nib nih mmg fail..xreti nak adjust suhu n masa.kalu ada yg nak share ilmu n skill dipersilakanlah yer...

Bila semua ramuan dah sebati, tibalah masa nak buat bentuk kepek coklat ne mcm kat bawah ne..

 Buat bentuk bulat nipis-nipis dan masukkan dalam freezer.

Bila dah beku..tadaaaaaa....Inilah hasilnya...:-D

Kalu ada yang berminat nak order just email me @ dygchristina@yahoo.com untuk keterangan lanjut yer....

Lahad Datu.....

Assalamualaikum wbt...

Sebagai rakyat Malaysia yang cintakan keamanan marilah kita bersatu hati dan berdoa demi keselamatan anggota keselamatan kita yang bertugas di Timur Sabah. Juga keselamatan rakyat Sabah serta memohon semoga segalanya berakhir segera dengan selamat...Amin..Sedihnya...huhhhuuuu

Cerita renovation rumah......

Assalamualaikum...
Lama dah tak update blog...kali ne nak citer pasal renovate rumah yg baru ja kami duduk sebulan yg lepas.actually bukan renovate sgt lah, tp lebih kepada baiki rumah tu...ms yg d ambl nak baiki rmh tu smpi blh duduk dlm 2 bln lbh jgk.tp my hubby direct dgn sub labour n tak guna khidmat kontraktor sbb kami nk jimat budget n lastly mmg kami jimat byk pn jika nak di bandingkan dgn kerja2 pembaikan kt rumah tu, kos sepatutnya can up to 60k.tp kami blh jimat hmpr separuh dr kos tu.wiring pn my hubby buat sendiri,even sgt penat katanya tp demi nak jimat kos, en hubby gagahkan jugaklah....i love u so much darling...mmmuuaaahhh... (eh sempat lg)heheee..sori ekkk kwn2..

nak tau dak (tudia dia mai loghat dia dah ehhh)....ghumah tu pada mulanya kalu hampa tengok, ya ampun x sanggup nak duduk ehhhh....hudohhh sesangat lah pd hemat patik.ne lah gmbr yg nak d share dgn uolllsss..tp alhamdulillah n berkat kesabaran yg benar2 teruji, akhirnya kami anak beranak dptlah berpindah ke rumah baru yg tak berapa nak baru nih..me n husband mmg nak rumah yang nampak simple je..ala2 moden minimalis gitu....kalu ada yg berminat nak renovate rumah blh le email me @ dygchristina@yahoo.com..heheee...sempat jgk buat promosi...caiyokkk kita layan gmbr2 berkenaan.enjoyyy!!


Ne pic sebelum baiki....

 dah macam haunted house derrr

 Uweeeeekkkkk......

 

da nak siap daaa

 

 ne lah transformasi bilik ayor yg hudoh sesangat tadi tu.....

ne kat depan rumah

Mesy JK Teknikal Statistik Banci Pekebun Kecil 2013